发布日期:2025-02-05 09:50 点击次数:200
材料准备
1. 猪肉:适量(切成块)
2. 调料:
料酒:1勺
生抽:1勺
盐:适量
胡椒粉:适量
蚝油:1勺
淀粉:1勺
蛋清:1个
烧烤料:3勺
制作步骤
步骤 1: 准备食材
1. 切肉:
将猪肉切成块。
步骤 2: 腌制
1. 腌制:
将切好的猪肉块放入碗中。
加入1勺料酒、1勺生抽、适量盐、适量胡椒粉、1勺蚝油、1勺淀粉和1个蛋清,搅拌均匀。
抓匀后腌制20分钟。
步骤 3: 炒制
1. 炒制:
锅中倒入适量食用油,加热至油热。
下腌制好的肉块,中小火翻炒至表面金黄。
倒出多余的油,加入3勺烧烤料,继续翻炒均匀。
步骤 4: 完成
1. 完成:
翻炒至香味浓郁,肉块均匀裹上烧烤料即可
发布于:广西壮族自治区
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